产妇可以适量食用母鸡。母鸡肉富含优质蛋白、铁元素及B族维生素，有助于产后恢复，但需注意烹饪方式避免油腻，并观察是否出现胃肠不适或过敏反应。
1、营养补充母鸡肉提供易吸收的动物蛋白和血红素铁，能帮助改善产后贫血和促进伤口愈合。建议搭配山药、红枣等食材炖煮以增强补益效果。
2、泌乳影响传统认为母鸡雌激素可能抑制泌乳，但目前缺乏明确证据。若担心回奶，可优先选择公鸡或产后2周后再食用母鸡。
3、消化负担产后胃肠功能较弱，应去除鸡皮和脂肪，采用清炖、蒸煮等低脂烹饪方式。出现腹胀或腹泻时应暂停食用。
4、过敏风险部分产妇可能对禽类蛋白过敏，首次食用需少量尝试。哺乳期如发现婴儿出现湿疹等过敏症状，需排查饮食因素。
产后饮食需循序渐进增加营养，同时保证蔬菜水果摄入平衡。如有妊娠糖尿病或高血压病史，应在医生指导下调整膳食结构。
