豌豆中毒可通过催吐、补液、药物治疗、就医观察等方式缓解。豌豆中毒通常由未煮熟豌豆中的植物血球凝集素、农药残留、变质污染、过敏反应等原因引起。
1、催吐误食生豌豆后立即用手指刺激舌根催吐，减少毒素吸收。适用于神志清醒且进食2小时内者，儿童需家长协助操作。
2、补液呕吐腹泻易导致脱水，可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。家长需注意观察婴幼儿尿量及精神状态。
3、药物治疗严重者可遵医嘱使用蒙脱石散止泻、奥美拉唑护胃、氯雷他定抗过敏。需在医生指导下根据具体症状选择药物。
4、就医观察出现呼吸困难、意识模糊等严重症状时，应立即就医进行洗胃及静脉输液治疗，监测肝肾功能指标。
中毒缓解后3天内保持清淡饮食，避免食用豆类及高蛋白食物，出现反复呕吐或发热需及时复诊。
