牛奶蛋白过敏的婴幼儿可选择深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉、部分水解蛋白奶粉、大豆蛋白配方奶粉等特殊配方奶粉，建议在医生指导下根据过敏程度选择合适产品。
将牛奶蛋白分解为小分子肽段，适用于轻中度过敏患儿，能有效降低致敏性但仍保留部分免疫耐受诱导作用。
完全不含牛奶蛋白成分，由游离氨基酸构成，适用于重度过敏或多种食物蛋白过敏患儿，营养吸收率可达90％以上。
蛋白分子量介于普通奶粉与深度水解奶粉之间，适用于有过敏家族史但未出现症状的高风险婴儿预防使用。
以植物蛋白替代动物蛋白，需注意约30％-50％牛奶蛋白过敏患儿可能同时存在大豆蛋白交叉过敏现象。
家长需严格遵循医嘱进行奶粉转换，转换初期应观察是否出现湿疹加重、腹泻等不良反应，定期监测生长发育指标。
