大蒜被泡在水里，长出来的可以吃吗

Question

大蒜被泡在水里，长出来的可以吃吗，对身体有什么害处吗

Answer 1

可以吃，没什么危害，但是有的体质不适合过多食用阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。

Answer 2

你好，你的大蒜被泡在水里，长出来的可以吃吗，对身体有什么害处吗问题我初步认为，应该可以吃的，不就是蒜苗吗。大蒜里面含有大蒜素，可以防治癌症。大蒜泡水以后生长出来的就是蒜苗，当然可以吃了，而且味道非常好。