浅表性胃炎患者应避免食用山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等酸性较强或富含蛋白酶的水果，可适量选择香蕉、苹果、木瓜、火龙果等温和型水果。
1、酸性水果山楂、柠檬等水果含大量有机酸，会刺激胃黏膜导致反酸加重。胃酸分泌过多者可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物中和胃酸。
2、高蛋白酶水果菠萝、猕猴桃含菠萝蛋白酶和猕猴桃碱，可能损伤炎症黏膜。伴随胃痛者可遵医嘱选用硫糖铝、胶体果胶铋、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
3、高纤维水果番石榴、冬枣等粗纤维水果可能增加胃肠负担。合并腹胀者可在医生指导下使用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等促胃肠动力药。
4、寒凉水果西瓜、甜瓜等性寒水果可能诱发胃痉挛。胃寒患者建议将水果加热后食用，必要时配合温胃舒、虚寒胃痛颗粒等中成药调理。
每日水果摄入量控制在200克以内，避免空腹食用，餐后1小时进食为佳，同时注意观察个体耐受情况。
