肝腹水患者饮食需注意控制钠盐摄入、保证优质蛋白补充、限制液体量、避免粗糙坚硬食物，可适量食用西蓝花、鸡胸肉、香蕉、燕麦片等食物，必要时遵医嘱使用呋塞米、螺内酯、人血白蛋白等药物。
1、低钠饮食每日钠盐摄入不超过2克，避免腌制食品和加工食品。钠潴留会加重腹水形成，烹调时可使用柠檬汁、香草替代食盐调味。
2、优质蛋白选择鱼肉、蛋清、大豆等易消化蛋白，每日摄入1.2-1.5克/公斤体重。肝功能受损时须平衡蛋白摄入与肝性脑病风险。
3、限水管理每日液体总量控制在1000-1500毫升，包括汤粥、饮品等。严重低钠血症患者需进一步限制至800毫升以下。
4、食物性状避免坚果、油炸食品等粗糙食物，防止食管胃底静脉曲张破裂出血。食物应烹调至软烂易咀嚼状态。
建议采用少量多餐方式，定期监测体重和24小时尿量，出现腹胀加重或意识改变需立即就医调整治疗方案。
