误食少量水粉颜料通常不会导致中毒，但大量摄入可能引起胃肠不适或化学物质中毒，主要风险来自颜料中的重金属成分、防腐剂、人工色素及粘合剂。
部分廉价颜料含铅、镉等重金属，误食后可能引发腹痛呕吐，需立即就医进行重金属检测，可遵医嘱使用二巯丙磺钠、依地酸钙钠等解毒剂。
苯甲酸钠等防腐剂会刺激胃肠黏膜，出现腹泻症状，建议家长用牛奶稀释胃内容物，医生可能开具蒙脱石散、益生菌等胃肠保护剂。
合成色素可能诱发过敏反应，表现为皮疹或呼吸困难，需服用氯雷他定等抗组胺药物，严重时需使用肾上腺素笔急救。
聚乙烯醇等粘合剂在肠道凝结可能造成梗阻，X光检查确认后需通过肠镜或手术取出，儿童误食后家长应禁食观察排便情况。
所有颜料误食事件均建议保留包装送医鉴定成分，居家可先饮用适量牛奶保护胃黏膜，但禁止催吐避免二次损伤。
