胃炎患者睡前适量吃鸡胸肉通常不会导致肥胖，鸡胸肉属于低脂高蛋白食物，实际影响与进食量、胃炎病情控制、基础代谢率及全天热量摄入平衡有关。
1、进食量控制单次摄入量在50-100克可避免热量过剩，建议胃炎患者将鸡胸肉切碎或制成肉糜以减少胃肠负担。
2、病情控制急性胃炎发作期应避免夜间进食，稳定期选择水煮或清蒸方式，避免油炸等高脂烹饪加重炎症。
3、代谢差异基础代谢率较低者需减少夜间蛋白质摄入，可搭配西蓝花等膳食纤维蔬菜帮助消化。
4、热量平衡若全天热量摄入已达标，睡前加餐可能导致能量蓄积，建议通过步行走动促进食物消化。
胃炎患者应注意保持饮食规律，避免睡前两小时内进食，可选择低脂酸奶等易消化食物替代部分蛋白质来源。
