生苍术泡水喝具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效，主要用于改善湿阻中焦、风寒感冒、夜盲症等症状。
1、燥湿健脾生苍术含有挥发油成分，有助于促进胃肠蠕动，改善湿阻中焦引起的脘腹胀满、食欲不振。可配合陈皮、厚朴等药材增强疗效。
2、祛风散寒其辛温特性可发散风寒，缓解感冒初期的恶寒发热症状。常与防风、羌活配伍使用，但风热感冒患者禁用。
3、明目功效含有的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，对维生素A缺乏导致的夜盲症有辅助治疗作用。建议与枸杞子同泡增强效果。
4、抗菌作用苍术酮等成分对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可用于预防肠道感染。但出现腹泻症状应及时就医。
建议每日用量不超过10克，连续服用不宜超过2周。孕妇、阴虚内热者慎用，服用期间忌食生冷油腻食物。
