荷叶晒干后可以直接泡水饮用，具有清热解暑、降脂减肥等功效，但需注意荷叶性寒，脾胃虚寒者不宜长期饮用。
1、荷叶处理
新鲜荷叶需洗净晾干，去除表面灰尘和杂质，晒干过程中避免暴晒导致营养流失。
2、冲泡方法
取适量干荷叶用沸水冲泡，加盖焖泡5-10分钟，可重复冲泡2-3次，不宜久泡。
3、饮用禁忌
孕妇、经期女性及低血压患者慎用，荷叶中的生物碱可能引起不适，建议咨询医生。
4、搭配建议
可搭配山楂、决明子等增强降脂效果，或加入少量蜂蜜改善口感，避免与寒凉食物同食。
饮用荷叶茶需适量，每日不超过2杯，出现腹泻等不适症状应立即停用并就医。
