当归可以泡水喝，常用于改善血虚、月经不调等症状，可搭配红枣、枸杞等食材增强效果，但需遵医嘱使用避免过量。
一、功效
当归泡水有助于补血活血，缓解面色萎黄、经期腹痛，适合气血不足人群短期调理。
二、禁忌
阴虚火旺者慎用，可能加重口干舌燥；孕妇禁用以免刺激子宫收缩。
三、搭配
配伍黄芪可增强补气效果，与玫瑰花同泡能疏肝解郁，建议咨询中医师辨证使用。
四、注意事项
每日用量不超过6克，连续饮用不宜超过2周，出现腹泻或上火应停用。
建议根据体质调整饮用频率，服用抗凝药物者需提前告知医生，避免与华法林等药物相互作用。
