胰腺肿瘤的症状主要包括上腹隐痛、黄疸、消瘦、消化不良等，按发展程度可分为早期表现、进展期症状和终末期表现。
早期多表现为持续性上腹钝痛或隐痛，可能与肿瘤压迫胰管或神经有关，疼痛可向腰背部放射。
胰头肿瘤压迫胆总管时会出现进行性加重的黄疸，表现为皮肤巩膜黄染、尿液深黄及陶土样大便。
肿瘤消耗及消化吸收功能障碍导致体重快速下降，多数患者在3个月内体重减轻超过10％。
胰腺外分泌功能受损会出现脂肪泻、食欲减退、餐后腹胀等消化吸收不良症状。
出现上述症状应及时就医检查，完善肿瘤标志物检测及影像学检查，日常需保持规律饮食并避免高脂食物刺激。
