湿疹患者日常饮食需避免辛辣刺激及易致敏食物，可适量增加抗炎食材，主要有避免高组胺食物、控制高糖饮食、补充必需脂肪酸、选择低敏蛋白来源。
1、避免高组胺食物海鲜、发酵食品等可能诱发过敏反应，加重皮肤瘙痒症状。建议用新鲜蔬菜水果替代，急性期可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
2、控制高糖饮食高糖摄入可能促进炎症反应，表现为红斑渗出加重。优先选择低升糖指数主食，合并感染时需配合外用莫匹罗星软膏控制继发感染。
3、补充必需脂肪酸欧米伽3脂肪酸有助于减轻皮肤干燥脱屑。可通过深海鱼、亚麻籽等食物补充，严重者可考虑口服维生素E软胶囊辅助修复皮肤屏障。
4、选择低敏蛋白禽肉、豆制品比牛羊肉更不易诱发过敏。发作期间可短期使用他克莫司软膏调节局部免疫反应，避免抓挠导致苔藓样变。
保持饮食记录有助于识别个体过敏原，烹饪方式建议蒸煮为主，避免煎炸。症状持续加重时应及时至皮肤科就诊。
