乳糖酶的主要作用是分解乳糖为葡萄糖和半乳糖，帮助人体消化吸收乳制品。乳糖酶缺乏可能导致腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。
1、分解乳糖
乳糖酶能将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖两种单糖，这是乳糖在小肠被吸收的必要步骤。
2、促进吸收
分解后的单糖可通过小肠绒毛直接进入血液循环，为机体提供能量和营养。
3、缓解症状
充足的乳糖酶可预防因乳糖消化不良引起的腹胀、肠鸣、腹泻等乳糖不耐受症状。
4、维持菌群
适量乳糖酶有助于维持肠道菌群平衡，未分解的乳糖可能引起肠道菌群失调。
乳糖不耐受者可选择低乳糖乳制品或补充乳糖酶制剂，日常饮食中可搭配酸奶等发酵乳制品。
