肺结核患者饮食需注意高蛋白、高热量、高维生素摄入，避免辛辣刺激及生冷食物，主要有营养均衡、分餐制、戒烟限酒、监测体重等注意事项。
1、营养均衡每日需摄入优质蛋白如鸡蛋、鱼肉，搭配新鲜蔬菜水果补充维生素C和B族，主食选择易消化的米面类，帮助修复肺部病灶。
2、分餐制患者餐具应单独使用并定期消毒，避免共用餐具导致结核杆菌传播，家庭成员需同步进行结核菌素试验筛查。
3、戒烟限酒烟草会加重肺部纤维化，酒精影响抗结核药物代谢，建议完全戒烟并限制饮酒量，以保障异烟肼、利福平等药物疗效。
4、监测体重每周记录体重变化，若出现持续下降需调整饮食方案，可增加乳制品、坚果等能量密集型食物，必要时采用营养补充剂。
治疗期间建议少量多餐，选择清蒸炖煮的烹饪方式，保持适度运动促进营养吸收，定期复查肝肾功能及营养指标。
