胃息肉的形成与多种因素相关，包括遗传、环境、生理、外伤及病理等。治疗方式需根据息肉类型及病情选择内镜切除、药物治疗或手术干预。胃息肉的发生与遗传因素密切相关，家族中有胃息肉病史的人群患病风险较高。环境因素如长期摄入高盐、腌制食品或吸烟、饮酒等不良生活习惯也会增加胃息肉的发病率。生理因素方面，慢性胃炎、胃酸分泌异常等胃部疾病可能诱发息肉形成。外伤如胃部手术或长期使用非甾体抗炎药也可能导致胃黏膜损伤，进而形成息肉。病理因素中，幽门螺杆菌感染是胃息肉的重要诱因，感染后可能引发慢性炎症，促进息肉生长。治疗上，内镜切除是首选方法，适用于大多数良性息肉，具体包括高频电切、激光切除和氩离子凝固术。药物治疗方面，幽门螺杆菌感染者需采用三联或四联疗法根除细菌，慢性胃炎患者可使用抑酸药和胃黏膜保护剂。手术干预适用于较大或疑似恶性的息肉，具体术式包括胃部分切除术或全胃切除术。预防胃息肉的关键在于改善饮食习惯，减少高盐、腌制食品摄入，戒烟限酒，定期进行胃镜检查，尤其是有家族史或慢性胃病患者。
胃息肉切除后应选择易消化、低刺激的食物，如米粥、蒸蛋、软烂蔬菜，避免辛辣、油腻、过硬食物，帮助胃黏膜恢复。胃息肉切除后的饮食应以温和、易消化为原则，促进胃黏膜修复，减少胃部负担。术后初期建议选择流质或半流质食物，如米粥、藕粉、蒸蛋，这些食物不仅容易消化，还能提供必要的营养。随着恢复，可以逐渐增加软烂蔬菜、豆腐、鱼肉等富含蛋白质和维生素的食物，帮助身体修复。避免食用辛辣、油腻、过硬的食物，如辣椒、油炸食品、坚果等，这些食物可能刺激胃黏膜，影响恢复。术后还需注意少量多餐，避免一次性进食过多，减轻胃部负担。同时，保持饮食清淡，减少盐分和调味品的使用，有助于胃部健康。术后恢复期间，适当补充益生菌，如酸奶、发酵食品，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化功能恢复。术后定期复查，遵循医生建议，调整饮食结构，确保胃部健康。胃息肉切除后的饮食管理至关重要，合理选择食物，避免刺激性食物，少量多餐，有助于胃黏膜修复和整体健康恢复。
