胃息肉手术主要通过内镜下切除、激光治疗和手术切除三种方式进行，具体选择取决于息肉的大小、位置和性质。内镜下切除是最常用的方法，适用于直径小于2厘米的息肉，操作时通过胃镜将息肉切除并止血；激光治疗适用于位置较深或难以通过内镜切除的息肉，利用激光能量直接烧灼息肉；手术切除则适用于较大或恶变风险较高的息肉，需通过开腹或腹腔镜手术完成。胃息肉的形成可能与慢性胃炎、幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素有关，术后需定期复查，避免复发。胃息肉手术后的恢复期通常较短，内镜下切除和激光治疗的患者可在术后1-2天内恢复正常饮食，手术切除的患者需根据具体情况逐步恢复饮食。术后需注意饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，同时遵医嘱服用胃黏膜保护剂和抗酸药物，促进胃部修复。胃息肉手术的成功率高，但术后仍需定期进行胃镜检查，以确保息肉无复发或恶变。
胃息肉切除后应选择易消化、低刺激的食物，如米粥、蒸蛋、软烂蔬菜，避免辛辣、油腻、过硬食物，帮助胃黏膜恢复。胃息肉切除后的饮食应以温和、易消化为原则，促进胃黏膜修复，减少胃部负担。术后初期建议选择流质或半流质食物，如米粥、藕粉、蒸蛋，这些食物不仅容易消化，还能提供必要的营养。随着恢复，可以逐渐增加软烂蔬菜、豆腐、鱼肉等富含蛋白质和维生素的食物，帮助身体修复。避免食用辛辣、油腻、过硬的食物，如辣椒、油炸食品、坚果等，这些食物可能刺激胃黏膜，影响恢复。术后还需注意少量多餐，避免一次性进食过多，减轻胃部负担。同时，保持饮食清淡，减少盐分和调味品的使用，有助于胃部健康。术后恢复期间，适当补充益生菌，如酸奶、发酵食品，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化功能恢复。术后定期复查，遵循医生建议，调整饮食结构，确保胃部健康。胃息肉切除后的饮食管理至关重要，合理选择食物，避免刺激性食物，少量多餐，有助于胃黏膜修复和整体健康恢复。
