神经母细胞瘤患者通常可以适量食用肉类，但需根据治疗阶段和个体消化功能调整饮食结构。
神经母细胞瘤是儿童常见的恶性实体肿瘤，治疗期间对营养需求较高。肉类作为优质蛋白来源，有助于维持肌肉量和免疫功能，尤其适合化疗后白细胞低下的患者。建议选择易消化的瘦肉如鸡胸肉、鱼肉，采用蒸煮等低脂烹饪方式。部分患儿因腹部肿瘤压迫或化疗副作用可能出现胃肠功能紊乱，此时需暂时减少红肉摄入，改用蛋类、豆制品替代蛋白补充。术后恢复期可逐步增加肉类比例，但需避免高脂高盐的加工肉制品。
治疗期间应定期监测营养指标，由临床营养师制定个性化膳食方案，确保蛋白质与热量摄入均衡。
