喝酒前吃什么对胃好又不容易喝醉？

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喝酒前应该吃点或喝点儿什么即对胃好也可以喝酒的时候不容易喝醉？

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王飞住院医师

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你好。有效防止醉酒，建议喝酒前，吃点东西垫底：在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。请问还有什么疑问？

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