孕妇可以吃鸡肝吗

Question

孕妇可以吃鸡肝吗

Answer 1

孕妇可以吃鸡肝，但要保证来源干净。鸡肝内有丰富的营养物质，与其他食物相比，鸡肝含铁量是最丰富的一类。鸡肝内含有大量的铁，对于补铁非常有帮助，尤其适用于贫血孕妇。在饮食上也要注意多吃动物肝脏、瘦肉等含铁丰富的食物。鸡肝也有丰富的维生素A，有明目的作用。鸡肝含有的胆固醇较多，不建议吃过多的鸡肝。一定要吃来源明确的干净的鸡肝，不要造成重金属超标，或食物中毒。