孕妇选择鱼类时，应优先考虑富含DHA、低汞的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼和鲱鱼，这些鱼类有助于胎儿大脑发育，同时避免高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼。鱼类是孕妇获取优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和多种维生素矿物质的重要来源，但需注意烹饪方式，避免生食或未煮熟的鱼类，以减少食源性疾病风险。孕妇每周可食用2-3次鱼类，每次约100-150克，确保营养均衡的同时，避免过量摄入汞等有害物质。选择新鲜、无污染的鱼类，并采用清蒸、煮汤等健康烹饪方式，既能保留营养，又能减少油脂摄入。孕妇在食用鱼类时，可搭配富含维生素C的蔬菜，如西兰花、菠菜，促进铁的吸收，增强免疫力。定期进行产检，根据医生建议调整饮食结构，确保母婴健康。孕妇在饮食中合理选择鱼类，不仅能满足营养需求，还能促进胎儿健康发育，是孕期饮食的重要组成部分。
