牛排骨汤的功效与作用

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补脾益胃：牛排骨汤可入脾经和胃经，使用后能滋养脾胃，具有补中益气的作用，促进脾胃健康。改善贫血：牛排骨中富含铁和锌等多种微量元素，这些是生成血红蛋白的重要原料，可为人体提供血红素。其中还含有半胱氨酸，可促进铁元素吸收，改善缺铁性贫血导致的头晕眼花、面色苍白及身体乏力等症。补钙益身：牛排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，可为生长发育期的儿童提供钙质，帮助骨骼更好生长。牛排骨中富含蛋白质与脂肪，可为人体提供优质蛋白质及必需的脂肪酸，有益于强身健体。