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香油煎鸡蛋的功效与作用
提问时间:2023-10-28 21:13
|
1人回复
香油煎鸡蛋有哪些作用和功效
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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预防动脉硬化、抗衰老。香油煎鸡蛋属于家常菜,富含维生素e、亚油酸、铁、钙等营养成分,同时香油可把鸡蛋中的营养价值挥发出来,更容易被人体吸收。预防动脉硬化:香油煎鸡蛋中富含亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,可预防动脉粥样硬化,缓解心脑血管疾病。抗衰老:香油煎鸡蛋中含有大量的维生素E,可消除自由基、抗氧化,具有美容养颜、抗衰老的作用。
回答于2023-10-29 12:32
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