痛风病可以吃卤菜吗

Question

痛风病可以吃卤菜吗

Answer 1

痛风并不是完全不能吃荤菜。有些荤菜如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪等，嘌呤含量很低，可以放心吃。鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、豆类及其制品等，嘌呤含量中等，病情不发作时可以少量进食，每次吃一至两样，注意控制摄入量。一天吃一次，不要连续几天都吃。在吃的同时，注意适当多饮水，不包括菜汤，因大量嘌呤在烹调时会溶入菜汤中，可多吃些蔬菜水果和含碱面食，如面条、馒头，碱性副食品及饮料，如苏打饼干、苏打水等，以碱化尿液。要保证充足的睡眠，饮食清淡，摆正心态。