白癜风患者日常饮食需注意营养均衡，避免食用可能影响黑色素合成的食物。
白癜风患者应适量摄入富含酪氨酸及矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、豆制品等，有助于黑色素合成。动物肝脏、坚果等含铜元素较多的食物也可适当补充。新鲜蔬菜水果中的维生素C应控制摄入量，过量可能抑制黑色素生成。避免饮酒及食用辛辣刺激性食物，这类食物可能加重病情。海鲜类食物可能诱发过敏反应，需谨慎食用。部分患者食用富含维生素C的食物后可能出现病情加重，需根据个体情况调整饮食。
日常饮食应保持规律，避免暴饮暴食或过度节食，同时注意观察食用特定食物后的皮肤反应，及时调整饮食结构。
