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夏季如何预防葡萄球菌性食物中毒?
提问时间:2013-04-25 05:58
|
1人回复
昨天邻居大婶出现了急症,突然的早饭过后就开始恶心,之后急接着就又拉又吐的,腹部还一直疼,好在是周末,家里人多,赶紧送医院去了,一检查才知道是葡萄球菌性食物中毒。说是吃了坏食物引起的。
医生回答专区
于一冰
住院医师
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你好,引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,所以预防工作就要从加强饮食管理做起,像食常有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。家庭或个人不要吃一些剩饭菜或变质性的食物。
回答于2013-04-25 06:00
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