吃什么食物对头发好，不爱掉发

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我今年45岁，从30岁就开始掉头发，碎发挺多，洗头发的时候掉的更多，现在长了不少白发，请问医生是什么食物不爱掉头发，而且固发又不爱白发。谢谢医生。

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王飞住院医师

复禾健康科普平台

1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯体力和精神过度疲劳，等。2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。