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胆结石患者手术后应该注意什么饮食？

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问题描述

我的老师是一位胆结石患者，昨天下午刚做手术，我和几个同学打算轮流照顾老师，可照顾病人谁都没有经验，不知道病人吃什么对身体好。想得到帮助。

医生回答专区

张笑
张笑 住院医师
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您好,胆结石术后应少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生.胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物.在术后1个月内,应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品.胆囊切除后,将失去调节胆汁排入肠道的功能,对脂肪的消化能力相应减弱

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推荐 手术后胆结石患者的饮食

一般来讲，术后饮食应注意以下几点： 　　１、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。 　　２、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。 　　３、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。 　　４、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。 平时饮食上加以注意，就可以防范于未然，达到事半功倍的效果。 胆结石病人手术后肚子怎么老是不舒服应到医院去检查.

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