胆结石患者手术后应该注意什么饮食？

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问题描述

我的老师是一位胆结石患者，昨天下午刚做手术，我和几个同学打算轮流照顾老师，可照顾病人谁都没有经验，不知道病人吃什么对身体好。想得到帮助。

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张笑住院医师

复禾健康科普平台

您好,胆结石术后应少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生.胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物.在术后1个月内,应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品.胆囊切除后,将失去调节胆汁排入肠道的功能,对脂肪的消化能力相应减弱

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