胆结石术后吃些什么好呢？

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叔叔上周做完的胆结石手术，可以说手术是非常成功的。现在还在医院里面躺着，过几天就可以出院了。听说出院后的饮食对恢复起很重要的作用，想多了解一些。

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于一冰

于一冰住院医师

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饮食指导选择易消化的食物.手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉,油炸食品,动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品.要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如瘦肉,水产品,豆制品等.多吃富含膳食纤维,维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等.

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