胆囊切除可能引起消化不适、腹泻、胆汁反流及营养吸收障碍等危害，主要影响包括脂肪消化减弱、肠道功能紊乱、胆管压力改变和脂溶性维生素缺乏。
术后胆汁持续流入肠道，缺乏浓缩储存，导致脂肪消化能力下降，易出现腹胀或消化不良。
胆汁酸刺激结肠蠕动加快，部分患者会出现频繁腹泻，尤其在进食油腻食物后症状更为明显。
胆囊缺失后胆总管代偿性扩张，可能引起胆管内压力波动，少数人会出现右上腹隐痛或不适。
长期脂肪吸收不良可能导致维生素A、维生素D等脂溶性维生素缺乏，影响骨骼与免疫功能。
建议术后低脂饮食，少量多餐，避免油炸食品，适当补充膳食纤维，并定期复查肝功能与营养指标。
