减肥期间适量吃大蒜有一定帮助，主要依据有大蒜素促进代谢、膳食纤维增加饱腹感、辅助调节血脂、需配合饮食运动。
大蒜含大蒜素，能轻微提升身体基础代谢率，帮助消耗更多热量，适合日常饮食搭配食用。
大蒜富含膳食纤维，食用后可延缓胃排空，减少饥饿感，从而降低正餐及零食的摄入总量。
研究表明大蒜有助于改善脂质代谢，对伴随肥胖出现的高血脂情况有辅助调理作用，利于健康减重。
单靠吃大蒜无法直接瘦身，必须结合低热量饮食与规律有氧运动，才能达成理想的体重控制效果。
建议日常烹饪适量添加大蒜，同时多吃蔬菜水果，坚持慢跑或游泳等运动，避免高糖高脂食物摄入。
