胆结石做了胆囊切除后饮食上该注意些什么

Question

我的妈妈6月18号在第二人民医院肝胆科做了胆囊切除手术，因为她的胆囊已经被结石填满了，还有胆囊炎。手术采用腹腔镜，在肚子上打了四个洞。做完手术之后五天就出院了。现在一直在家里养着，还不能直起腰杆走路。

Answer 1

你好。在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。