痛风患者多数情况须避免食用海鲜，主要影响因素有嘌呤含量、疾病分期、个体差异、烹饪方式。
1、高嘌呤
贝类及沙丁鱼等海鲜嘌呤极高，易导致尿酸飙升诱发关节剧痛，急性期须严格禁食此类食物。
2、疾病期
急性发作期绝对禁止摄入任何海鲜，缓解期可在医生指导下极少量尝试低嘌呤鱼类如桂鱼。
3、个体差
部分患者代谢能力较弱，即便少量食用也可能引发症状，需根据自身尿酸控制情况决定取舍。
4、烹饪法
油炸或浓汤烹饪会大幅增加嘌呤摄入风险，清蒸并弃汤可略微降低危害但仍需谨慎食用。
建议日常多饮水促进排泄，适量吃蔬菜水果，遵医嘱服用降酸药物，定期监测血尿酸水平。
