孕妇可以吃青豌豆，适量食用有助于补充营养，主要好处有提供蛋白、补充叶酸、缓解便秘、稳定血糖。
1、提供蛋白
青豌豆含优质蛋白，有助于胎儿组织发育，孕妇可将其煮熟后搭配肉类食用。
2、补充叶酸
富含天然叶酸，能预防胎儿神经管畸形，建议孕早期妇女适量纳入日常膳食。
3、缓解便秘
膳食纤维丰富，可促进胃肠蠕动改善孕期便秘，食用时需充分咀嚼以防胀气。
4、稳定血糖
低升糖指数特性有助于平稳餐后血糖，妊娠期糖尿病患者在医生指导下可适量吃。
建议孕妇将青豌豆彻底煮熟食用，避免生食引起不适，同时注意饮食均衡并定期产检。
