患了胆结石吃什么好呢

Question

我去做一年一次的例行检查时查出有胆结石，现在因为没什么症状，也没治疗，就想在饮食上调理就好，想问一下吃什么好。

Answer 1

你好，可以多吃蔬菜与水果，适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅等。建议尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。每年要定期体检，包括肝胆B超检查。

Answer 2

你好，合理的胆结石饮食能辅助治疗，防止胆结石复发，所以日常生活中胆结石患者要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还能够减少胆固醇结石的形成。胆结石患者要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。