胃不舒服时吃辣的可能会加重病情，具体与胃部不适的原因和严重程度有关。辣椒中的辣椒素可能刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸等症状加重，但部分轻度胃部不适者可能无明显反应。
辣椒素会促进胃酸分泌并直接刺激胃黏膜，对于胃炎、胃溃疡等疾病患者，可能诱发或加重胃痛、烧灼感。进食辛辣食物后胃部血流增加，可能加速炎症反应，导致恶心、呕吐等症状。胃食管反流病患者吃辣后可能因食管下括约肌松弛而加重反酸、胸骨后疼痛。
部分人群对辣椒耐受性较好，短期少量进食可能不会产生明显不适。功能性消化不良者若既往有规律进食辛辣食物的习惯，机体可能产生适应性。但这类人群仍需观察进食后的反应，出现胃部隐痛、腹胀等表现时应立即停止食用。
胃部持续不适时应避免辛辣、油腻等刺激性食物，选择小米粥、南瓜等易消化食物。若症状反复或加重，建议及时消化内科就诊，通过胃镜等检查明确病因。日常注意规律饮食，避免空腹进食辛辣食物，餐后2小时内不要平卧。
