姜片退烧并非医学推荐的常规退烧方法，其效果有限且存在风险。
使用姜片试图退烧，主要是利用生姜中的姜辣素等成分，其性质辛温，传统医学认为其具有发散风寒的作用。对于因普通风寒感冒初期引起的轻微低热，部分人通过饮用热的姜茶，借助其发汗作用，可能感觉体温有所下降，身体不适得到暂时缓解。这种做法更多是辅助身体感觉舒适，而非直接、强效地降低体温。整个过程需要将生姜切片或切丝，加水煮沸后饮用，并注意保暖休息。
姜片退烧存在明显局限与风险。发热是身体对抗感染的防御反应，原因复杂多样。姜的性质偏温，对于风热感冒或由细菌、病毒感染引起的中高度发热，尤其是儿童发热，使用姜片可能加重体内热象，不利于病情恢复。更重要的是，单纯依赖此法可能延误对根本病因的诊断和治疗，例如幼儿急疹、流感、肺炎等疾病引起的发热，必须寻求专业医疗帮助。自行处理不当，还有可能因姜的刺激性引起胃肠不适。
发热时正确的处理原则是监测体温、补充水分、充分休息。当体温超过38.5摄氏度或引起明显不适时，应在医生指导下使用对乙酰氨基酚混悬液、布洛芬混悬液等儿童专用退热药，或成人适用的对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊进行对症处理。关键在于查明发热原因，针对病因治疗。任何民间偏方都不能替代规范的医疗诊断与治疗，尤其对于婴幼儿、孕妇、老年人及有基础疾病的人群，出现发热应及时就医，避免自行尝试不确切的方法以免加重病情或引发意外。
