黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
要想预防白癜风首先做到以下几点才有可能远离白癜风：一、保持良好的健康心态，加强自身休养，保持乐观情绪在生活和工作中要适时调整自己的心态，克制异常的情感反应，提高自己对环境的应变能力。以平和的心态应变环境的变化。正确对待各种突发事件。保持心理平衡，方能维持生理平衡，才能预防白癜风的发生，永保人生的健康。二、避免有害因素对身体的损害；特别是白癫风易感人群，则应采取一些有效的自我防护措施，。减少紫外光的辐射，避免强光暴晒。少吃辛辣、酸性、刺激性食物。预防各种外伤。三、防止药物的诱发：久服某些药物而发生的白斑，如药物含磺胺基成分类磺胺、噻嗪、氨噻嗪类、中磺丁脲格列本。四、加强体育锻炼，增强免疫功能。五、纠正偏食；长期偏食必然导致机体营养摄入不足或比例失调。应养成良好的饮食习惯，做到合理膳食与营养平衡对白癫风的预防和治疗具有重要意义。六、宜穿宽松棉质衣物。
