如何饮食可以预防肺癌的发生哪？

Question

健康咨询描述： 我爸爸平时特别喜欢抽烟，明知道对身体不好，他还总是忍不住要抽，我和妈妈也曾经尝试着帮他戒烟，但是一直都没有成功，听说抽烟容易感染肺癌，所以想平时在饮食上给他预防一下。
想得到怎样的帮助：如何饮食可以预防肺癌的发生呀？

Answer 1

你好，饮食因素是肺癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对肺癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维生素C、A、E或酚类，前者具有抑制胃肠道肿瘤作用，后者有抗癌性。此类食品摄入愈少，患肺癌的危险性愈大。