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糖料病患者的饮食应注意什么?

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糖尿病患者可以适量食用香椿,因为香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素及钙、磷等矿物质元素,能补充身体所需营养,预防便秘,且含糖量较低,不会引起血糖波动,加重病情。但需注意,香椿属于刺激性食物,过量食用可能损伤胃黏膜,引发腹痛、腹泻等症状,过敏体质者还可能出现不良反应。糖尿病患者食用香椿应适量。日常饮食应以清淡易消化为主,如小米粥、南瓜粥等。香椿对糖尿病患者的影响不大,但仍需适量并注意个人体质差异。

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