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胆囊切除术后要少吃辛辣刺激的食物,少吃高脂肪,高蛋白的饮食,不吸烟,不喝酒,注意休息,避免过度劳累及精神紧张。1个月以后可以喝牛奶和蛋花汤的。
要注意饮食上不要吃辛辣上火刺激性的食物,油炸类食品也不能吃,还有就是要注意多喝水,一个月以后喝牛奶,蛋花汤影响不大。
胆囊切除之后,在短期的术后饮食调整过程中可以低脂饮食,控制脂肪泻的情况。但随着肝外的胆管越来越扩张之后,体内功能慢慢开始代偿之后,是可以正常饮食的,正常的饮食对肝外胆管结石的形成起到一个很好的预防作用。对于胆囊切除术后的患者,根据目前康复外科理念,术后六小时可饮水,术后第1天可以进食流质饮食如大米粥,小米粥,根据患者一般情况和胃肠道的恢复情况逐步过渡到半流质饮食如面条,最后恢复普通饮食,如馒头,米饭等。应当多进食高蛋白和富含维生素的食物,比如说河鱼,豆制品,奶制品,瘦肉以及新鲜的水果蔬菜,避免饮酒和进食高脂油腻,辛辣等刺激性食物,少量多餐,定时定量。