脑梗塞是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等。轻者可以完全没有症状也可以表现为反复发作的肢体瘫痪或眩晕。重者不仅可以有肢体瘫痪，甚至可以急性昏迷，甚至危及生命。一般通过进行CT或磁共振检查以明确诊断，急性期一般需要抗凝治疗，比如尿激酶等，平常可使用抗血小板聚集的药物如阿司匹林、他汀类的药物控制预防复发或进一步加重，饮食注意清淡，避免吸烟、饮酒。
脑梗塞可以吃草莓，因为维生素和果胶物质防治坏血病外，还有防治脑梗塞、脑溢血、高血压，动脉粥样硬化、冠心病的作用。也可以吃苹果，不仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、醒酒、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
