吃辣后喉咙出现异物感可能与咽喉黏膜刺激、胃酸反流或慢性咽炎有关。
辣椒中的辣椒素会刺激咽喉黏膜，导致局部充血水肿，产生异物感或灼烧感。这种情况通常在停止进食辛辣食物后逐渐缓解，饮用温凉水或牛奶有助于中和刺激性物质。胃酸反流患者进食辛辣食物后可能诱发反流性咽喉炎，胃酸刺激咽喉部会产生持续性的异物感和声音嘶哑，需避免平卧进食并控制饮食量。慢性咽炎患者的咽喉黏膜长期处于敏感状态，辛辣刺激会加重黏膜淋巴滤泡增生，表现为咽部异物感、干痒和频繁清嗓动作，需保持口腔湿润并减少烟酒刺激。
日常应避免连续食用辛辣食物，出现持续症状建议耳鼻喉科就诊评估。
