蒜苔，又称蒜苗，含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼
克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。可温中下气，补虚，调和脏
腑。食用蒜苔有一定的注意事项：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有
肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，可累及皮肤、浆膜、关节、肾及中枢神经系统
等。系统性红斑狼疮患者在不同时期，肾脏、胃肠道、神经系统、肝脏、心脏、肺等多
多少少都会出现一定的病变，因此，系统性红斑狼疮患者最好不要食用蒜薹，以免加重
病情，影响各种肺腑跟脏器。点击http://www.fh21.com.cn/pifu/hblc/了解更多红斑狼疮相关信息
