慢性中耳炎患者一般能吃笋，但需适量食用并观察个体反应。
笋含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于促进胃肠蠕动和补充营养。对于慢性中耳炎患者而言，适量食用笋通常不会加重炎症反应。但需注意笋中草酸含量较高，可能影响部分人群的矿物质吸收，烹饪前建议焯水处理以减少草酸含量。同时笋属于粗纤维食物，胃肠功能较弱者需控制摄入量。
少数患者可能对笋存在过敏反应，或伴有消化系统疾病时需谨慎食用。若食用后出现耳部不适加重、皮肤瘙痒或消化道症状，应立即停止进食并就医评估。慢性中耳炎急性发作期患者应优先选择易消化的清淡饮食。
日常饮食建议保持营养均衡，避免辛辣刺激食物，同时遵医嘱规范治疗中耳炎。
