脑血栓患者可以适量吃鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉等低脂高蛋白肉类，避免肥肉、动物内脏等高脂食物。
鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，改善血液循环。鸡胸肉脂肪含量低且蛋白质易吸收，适合血管修复需求。瘦牛肉提供血红素铁但需控制摄入量，建议每周不超过两次。所有肉类应选择清蒸、炖煮等少油烹饪方式，每日总肉类摄入量控制在100-150克为宜。合并高血压患者需注意烹调时减少食盐添加。
脑血栓恢复期需保持饮食清淡，可搭配燕麦、芹菜等富含膳食纤维的食物辅助血脂调控。适当进行散步等低强度运动促进代谢，定期复查血脂及凝血功能。
