鼻咽癌患者通过食疗可辅助缓解症状，但无法替代规范治疗，适宜食物有西蓝花、银耳、百合、芦笋，药物需遵医嘱使用顺铂、紫杉醇、氟尿嘧啶等。
一、食物1. 西蓝花含萝卜硫素等抗肿瘤成分，建议焯水后食用避免营养流失。
2. 银耳富含多糖类物质有助于增强免疫力，可炖煮成羹汤食用。
3. 百合具有润肺止咳功效，适合放疗后咽干患者，建议与粳米同煮。
4. 芦笋含天门冬酰胺可能抑制肿瘤生长，清炒或凉拌保留更多活性成分。
二、药物1. 顺铂铂类化疗药物，需严格监测肾功能和听力损伤等不良反应。
2. 紫杉醇通过干扰微管功能抑制肿瘤分裂，可能引起骨髓抑制需定期验血。
3. 氟尿嘧啶抗代谢类化疗药，使用期间须注意口腔黏膜炎等副作用管理。
治疗期间建议采用高蛋白、高维生素软食，避免辛辣刺激食物，所有药物使用需在肿瘤科医生指导下进行，定期评估营养状态调整饮食方案。
