常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性发生前列腺癌。统计学分析后发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显著降低，发生前列腺癌的危险上升32％。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现，每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0.5份以下的相比，发生前列腺癌的危险上升34％。
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。
运动后喝牛奶是可行的，牛奶中的蛋白质和碳水化合物有助于身体恢复。运动后身体需要补充能量和修复肌肉，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能够提供优质蛋白质，帮助肌肉修复和生长。牛奶中的乳糖和少量脂肪也能为身体提供快速能量补充。对于乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶。运动后饮用牛奶的时机建议在运动结束后的30分钟内，此时身体对营养的吸收效率较高。
1、蛋白质补充：牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白是优质蛋白质来源，能够快速被身体吸收，促进肌肉修复和生长。乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸，有助于减少运动后的肌肉损伤。酪蛋白则能缓慢释放氨基酸，提供持久的蛋白质供应。
2、能量恢复：牛奶中的乳糖和少量脂肪能够为身体提供快速能量补充。乳糖是一种易于消化的碳水化合物，能够迅速转化为葡萄糖，为身体提供能量。脂肪则能提供持续的能量供应，帮助身体恢复。
3、电解质平衡：牛奶中含有钾、钙、镁等电解质，有助于恢复运动后流失的电解质，维持身体的水电解质平衡。钾和钠的平衡对于肌肉功能和神经传导至关重要，钙和镁则有助于肌肉放松和骨骼健康。
4、消化吸收：牛奶中的蛋白质和碳水化合物易于消化吸收，适合运动后快速补充营养。乳清蛋白的消化速度较快，适合在运动后立即补充。酪蛋白的消化速度较慢，适合在运动后较长时间内提供营养。
5、饮用时机：运动后30分钟内饮用牛奶，能够最大限度地利用牛奶中的营养成分，促进身体恢复。此时身体的代谢率较高，对营养的吸收效率也较高。建议选择常温或稍微温热的牛奶，避免过冷刺激肠胃。
运动后饮用牛奶的同时，可以搭配一些富含碳水化合物的食物，如全麦面包或香蕉，以进一步补充能量。适量饮水也有助于促进新陈代谢和废物排出。保持均衡饮食和规律运动，能够更好地提升身体素质和运动表现。
