贫血吃黄鳝怎么做补血

Question

贫血吃黄鳝怎么做补血

Answer 1

贫血患者可选择清蒸、红烧、煲汤等方式来吃黄鳝补血。清蒸可保留营养，味道鲜美；红烧口感佳，容易消化；煲汤适合脾胃虚弱者。同时，煎炸也是一种制作方式。建议贫血患者饮食均衡，多摄入铁元素食物，如猪肝、瘦肉等。出现不适应及时就医并在医生指导下治疗。