吃了东西几天才消化不良主要与食物种类、进食量、个人体质和其他因素有关。易消化的食物如小米粥、面条等通常不会引起消化不良,而难消化的食物如炸鸡、肥肉等可能导致消化不良,一般在3-5天后出现症状。进食量大且胃肠功能差的人可能需要3-5天才会出现消化不良。有胃肠道疾病如慢性胃炎、胃溃疡的人吃完东西后容易出现消化不良,通常1-2天后症状明显。患有肝胆疾病如肝硬化、胆囊结石,或代谢性疾病如甲状腺功能亢进症、糖尿病的人也容易出现消化不良。建议平时养成良好饮食习惯,避免暴饮暴食和大量进食不易消化的食物,同时保持规律作息和适当运动,促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收。